Общероссийская общественно-государственная организация
Сельский фестиваль адыгской национальной кухни
23 декабря 2021
18 декабря при поддержке Общероссийской общественно-государственной организации «Союз женщин России» состоялся Сельский фестиваль адыгской национальной кухни в ауле Егерухай Кошехабльского района.
Согласно условиям конкурса, участницы представляли заявки с фото и рецептами приготовления традиционных адыгских блюд. Для дегустации участники доставляли свои кулинарные произведения в СДК Егерухай 18 декабря с 10:00 до 14:00.
По решению членов жюри победителями в номинации «Блюда из птицы и мяса» стали:
1 место - Тхагова Людмила Мухаджировна (а. Кошехабль);
2 место - Коллектив МБОУ СОШ №3 во главе с руководителем Хасановой Саидой Юрьевной (п.Егерухай);
3 место - Хачемизова Рита Александровна (а.Хачемзий).
В номинации «Крупяные блюда» победили:
1 место- Хоконова Сарьят Муратовна (а.Егерухай);
2 место- Канокова Фаризет Борэновна (а. Егерухай);
3 место-Тхаркахова Фатима Бислановна (а.Кошехабль).
Победителями в номинации «Мучные блюда» признаны:
1 место- Дагужиева Марзьят Касимовна (а.Егерухай);
2 место- Тутаришева Гощмаф Муратовна (а.Хачемзий);
3 место- Бислименова Зарема Сафарбиевна (а.Кошехабль).
Лучшими в номинации «Сыры и молочные блюда» стали:
1 место- Афашагова Айщет Амербиевна (а.Ходзь);
2 место- Отрешова Сима Амерзановна (а.Блечепсин);
3 место- Канокова Нафисет Асланбечевна (а.Егерухай).
Живое общение конкурсантов, обмен секретами кулинарного мастерства вызвали много позитивных эмоций, желание продолжить и развивать свое увлечение изготовлением традиционных национальных блюд.
В завершение Фестиваля авторитетное жюри, возглавляемого Мадином Ахмедовичем Альхаовым, шеф-поваром, сыроваром, представителем Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров Адыгеи, и с участием инженера-технолога общественного питания Мельечхан Довлетовн Шапаровой, подвело итоги и в торжественной обстановке вручило дипломы и призы.
Согласно условиям конкурса, участницы представляли заявки с фото и рецептами приготовления традиционных адыгских блюд. Для дегустации участники доставляли свои кулинарные произведения в СДК Егерухай 18 декабря с 10:00 до 14:00.
По решению членов жюри победителями в номинации «Блюда из птицы и мяса» стали:
1 место - Тхагова Людмила Мухаджировна (а. Кошехабль);
2 место - Коллектив МБОУ СОШ №3 во главе с руководителем Хасановой Саидой Юрьевной (п.Егерухай);
3 место - Хачемизова Рита Александровна (а.Хачемзий).
В номинации «Крупяные блюда» победили:
1 место- Хоконова Сарьят Муратовна (а.Егерухай);
2 место- Канокова Фаризет Борэновна (а. Егерухай);
3 место-Тхаркахова Фатима Бислановна (а.Кошехабль).
Победителями в номинации «Мучные блюда» признаны:
1 место- Дагужиева Марзьят Касимовна (а.Егерухай);
2 место- Тутаришева Гощмаф Муратовна (а.Хачемзий);
3 место- Бислименова Зарема Сафарбиевна (а.Кошехабль).
Лучшими в номинации «Сыры и молочные блюда» стали:
1 место- Афашагова Айщет Амербиевна (а.Ходзь);
2 место- Отрешова Сима Амерзановна (а.Блечепсин);
3 место- Канокова Нафисет Асланбечевна (а.Егерухай).
Живое общение конкурсантов, обмен секретами кулинарного мастерства вызвали много позитивных эмоций, желание продолжить и развивать свое увлечение изготовлением традиционных национальных блюд.
В завершение Фестиваля авторитетное жюри, возглавляемого Мадином Ахмедовичем Альхаовым, шеф-поваром, сыроваром, представителем Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров Адыгеи, и с участием инженера-технолога общественного питания Мельечхан Довлетовн Шапаровой, подвело итоги и в торжественной обстановке вручило дипломы и призы.
Партнерами Фестиваля выступили региональная общественная организация «Туристическая Адыгея» и мастер по золотошвейному искусству, дизайнер, изготовитель национальной одежды Бэла Боджокова.
Мероприятие реализовано в рамках практического исполнения программы «Равенство. Развитие. Мир в ХХI веке» по направлению «Женщины за возрождение села».
Искренне поздравляем победителей и призёров Фестиваля! Благодарим всех наших прекрасных участниц за этот незабываемый гастрономический праздник и желаем дальнейших кулинарных успехов!
Мероприятие реализовано в рамках практического исполнения программы «Равенство. Развитие. Мир в ХХI веке» по направлению «Женщины за возрождение села».
Искренне поздравляем победителей и призёров Фестиваля! Благодарим всех наших прекрасных участниц за этот незабываемый гастрономический праздник и желаем дальнейших кулинарных успехов!
Поделиться:
