Комфорт и домашняя еда для школьников

Сахалинское региональное отделение СЖР

В новой Курильской школе ещё не собрана вся необходимая мебель - логистика тяжёлая, бесконечные контейнеры с оборудованием запаздывают. Однако уже функционирует столовая, которая отличается от тех, что были ранее на Итурупе. Группа депутатов, представители администрации и Курильского женсовета посетили школу, чтобы ознакомиться с условиями, в которых кормят детей.

Большой зал может одновременно вместить до 210 человек, в то время как в предыдущей школе было место лишь для 90. Обеденный зал просторный, в нем есть раздача блюд, а салаты представлены за стеклом. На  обед было приготовлено несколько блюд, включая свежие овощи, рассольник, куриное суфле с отварным картофелем, кисель и яблоки на десерт. Все блюда выглядят аппетитно.

Сотрудники столовой немного растеряны переданными им огромными площадями. Каждой задаче отведено свое отдельное помещение, включая помещение для овощей, мытья и обработки яиц и временного хранения отходов. У поваров также есть свое личное пространство с отдельными шкафчиками, душевой и местом для отдыха. Все это создает комфортные условия для работы.

Столовая работает с начала сентября и, по словам директора школы Андрея Горбачева, и детям, и учителям все очень нравится. Директор отмечает, что повара готовят вкусно и с душой, а обеденный зал просторный и нет толчеи.

Пробы показали, что еда в столовой вкусная и приготовлена как домашняя. Осталось только отрегулировать время подачи. Совершенно очевидно: голодным здесь никто не окажется.