Наша союзница - в числе победителей конкурса "Лучший сыр Сибири"
23 июля 2024
14 июля в Новосибирске состоялся конкурс «Лучший сыр Сибири». В состязании приняли участие 35 производитель и 270 образцов сыра со всей России в 11-ти категориях. В состав жюри вошло 38 экспертов - фромажеры, сыроделы, эксперты по продажам, представители ресторанной отрасли, шеф повара, сомелье, кондитеры.
В конкурсе приняла участие сырная мастерская «Француженка» - частная сыроварня из села Подколодновка Богучарского района Воронежской области, соосновательницей которой является член местного женсовета Воронежского регионального отделения Союза женщин России Анастасия Абдулкадырова.

Анастасия представила на конкурсе восемь сыров, шесть из которых получили награды: Гран-при у двух сыров – пирамидка и пирамидка из козьего молока, золотая медаль также у пирамидки, плюс еще одна награда высшего достоинства - у "бочонка", серебряные медали у козьего бочонка и камамбера с трюфелем, бронзу получил лангер.

Анастасия Игоревна посетила мероприятие не только как конкурсант, но и как член жюри, оценив сыры коллег и получив новый опыт.